El proyecto demandó una inversión superior a los $ 8 millones. La propuesta tiene más de 600 cubiertos y es gerenciado por Todocunde SA.
El viernes pasado inauguró Luisa, un restaurante gourmet que corona la propuesta del complejo gastronómico del Casino de Carlos Paz, integrados también por el restó Cundeamor y el bar Chance, ambos recientemente inaugurados.
Las tres propuestas tienen más de 600 cubiertos y es gerenciado por Todocunde SA. El proyecto, demandó una inversión superior a los $ 8 millones.
Luisa es una propuesta de cocina tradicional gourmet, que combina sabores de autor con toques de vanguardia, resaltando los productos cordobeses. Contará con capacidad para 70 comensales: 50 en planta general y 20 en sector de reuniones privadas.
Su decoración, con mosaicos con diseños de época y perfiles metálicos verticales, crean líneas que buscan reminiscencias a las construcciones de la época de Luisa Martel de los Ríos, esposa de Jerónimo Luis de Cabrera, el fundador de la ciudad de Córdoba, en quién se inspira el nombre del restaurante.
lmcordoba.com.ar